サクサクメレンゲ菓子との食感コントラストがおいしい

10分モンブラン

単品800円
コーヒーor紅茶セット1,340円

提供は18時まで

なっなんと賞味期限はテーブルに置いてからたったの10分間!!10分経つと食感が変わってしまうためテイクアウトでは絶対に提供することができませんでした。カフェスタイルで提供することで実現した当店オリジナル、新食感モンブランです。
栗のクリームには国産の和栗を使用しています。
これを食べずしてKYOTO KEIZOは語れない!そんな一品です。ご注文をいただいてからお作りいたします。お召し上がりの際は音と食感に注目です。

(店内メニューより引用)

評価

 

レポート

どこをとっても素晴らしいモンブラン。
モンブラン好きはもちろん、普段はモンブランを選ばない・胸やけするから食べない人でもおいしくいただける一品です。流石の一言。
希望すれば奥の工房でイチから作ってくれるところを見学できるため、その体験もおいしさを引き上げてくれます。

濃厚なマロンクリームの味わい、サクサクメレンゲ菓子の食感、ひとつきりの栗。お皿にはラム酒入りのショコラソースが添えられており、苦み渋みを足してより大人な味わいにしていただくこともできます。

お店の総合的なレポート

店舗情報


店舗名 菓子工房 KYOTO KEIZO & Sweets Cafe KYOTO KEIZO
URL https://kyoto-keizo.com/
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住所 京都市中京区御供町293
最寄り駅 地下鉄「二条城前」
営業時間 10:30~18:30(LO18:00)
定休日 月曜(祝日の場合は翌火曜定休)
支払い
席数 ローテーブル4名×1
テーブル2名×11
カウンター6席
予約
駐車 なし
駐輪 なし ※行列ができていなければ店頭に止められるかも
その他
モーニング × ランチ
喫茶 ディナー ×

・三条商店街、東側堀川通寄り
・黒門通のすこし東、北側

無断転載禁止

KYOTO KEIZO 10分モンブラン

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