マールブランシュ（ジェイアール京都伊勢丹サロン店）　天然氷 白い山 モンブランかき氷

1,200円
※12時からの提供

マールブランシュのラム酒香るモンブランを、羽のように薄くふんわり柔らかに削った氷で真っ白に覆いました。
お好みでマロンソースやカシスソースをかけたり、メレンゲの食感を楽しみながらどうぞ。

（公式サイトより引用）

評価

味

その名のとおり、自慢の看板ケーキでもあるモンブランを真っ白なかきごおりで包み込んだケーキスタイルのかきごおりです。氷は割とガリガリ荒く、ツンと頭痛を引き起こす系。1000円をこえる価格設定のかきごおりとしては、ちょっと残念。
また、モンブランは普通においしいのですが、氷が解けてくると共にベチャベチャと水浸しのケーキを食べているような形に…。マロンソース・カシスソースというコク甘・甘酸っぱい2種の味変ができるなどアイディアは良いものの、食べ始めはともかく最後までおいしく食べられるかは微妙。とにかく解けない内にスピード勝負で食べられる場合は、ひんやり＋ケーキの満足感で二度おいしいかと思います。

見た目

真っ白な山からモンブランが発掘できるワクワク感、2種類のソースをかけた時の華やかさなど工夫が感じられます。涼しい見た目で、夏の蒸し暑さをすこし緩和させてくれるでしょう。

コストパフォーマンス

1000円を超えるかきごおりとしては合格点とはいえません。
唯一無二の個性的なケーキかきごおりを一度は食べてみたい！と思わない限り、マールブランシュでは普通のケーキやパフェを注文するほうが無難です。